2013年10月6日
沖縄 2泊3日、いつも通りたくさん食べた旅。
いつもと違うのは自分達で釣った魚を、調理していただき食べたという事です。
釣ったときは青いヒラニザも煮付けになったらこんな色。
初めて食べた魚ばかり、とても美味しかった！
すごく贅沢な食事でした。
手配して下さった、Vintage Yardの真栄田さんに感謝です。
買い付けでは鍛冶屋の手作り包丁を仕入れました。
こちらは近々また紹介致します。
ホント良い旅でした！
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Vadaでやちむん市 2026年4月25日（土）〜5月10日（日）12:00–18:00 OPEN※お休み 4/28・30・5/7・8 毎年恒例の「やちむん市」を、今年も吉祥寺のVadaで開催します。 今回も新入荷を含め […]
2026年4月12日
