2013年10月6日
沖縄 2泊3日、いつも通りたくさん食べた旅。
いつもと違うのは自分達で釣った魚を、調理していただき食べたという事です。
釣ったときは青いヒラニザも煮付けになったらこんな色。
初めて食べた魚ばかり、とても美味しかった！
すごく贅沢な食事でした。
手配して下さった、Vintage Yardの真栄田さんに感謝です。
買い付けでは鍛冶屋の手作り包丁を仕入れました。
こちらは近々また紹介致します。
ホント良い旅でした！
深貝工房のやちむんが入荷しました。
沖縄から深貝工房のやちむんが入荷しています。店頭にてどうぞご覧ください！
2026年3月11日
牧谷窯入荷のお知らせ
カングー2で大阪から鳥取まで、3時間ドライブ。道中、めちゃくちゃ綺麗な東浜海水浴場を眺めながら、牧谷窯さんに到着しました。 迎えてくれたのは作り手の杉本さん。ベテランの方なのに、とても気さくで丁寧で、しかも陽気な方。古着 […]
2025年8月9日
11周年
8月8日、Vadaは11周年を迎えました。あっという間の11年間。多くの皆さまに支えられて、今日という日を迎えることができました。心より感謝申し上げます。 8月30日（土）には11周年記念イベントとして、当店のキッチンス […]
2025年8月8日
