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  • 沖縄手造り包丁

    ¥11,000 (+TAX)

     

    沖縄より入荷いたしました。

    鍛冶職人が丁寧に一本一本手造りにて造り上げた、
    一点ものの包丁です。
    (以前はは数ヶ月から半年近くお待たせしてのお届けになっておりました。)

    丁寧に手造りされた包丁を研ぎ師の元で更に仕上げの研ぎを施しております。

    サイズ  刃の部分 約17㎝〜19㎝ 全長 約30㎝〜32㎝  素材 鋼

    在庫  N ,F ,H, K ,E,

    ※数量を選んでいただき、購入したい包丁の種類を備考欄に記載してください。

    (手造りですので各種類1本づつの在庫となります)

    例:

    数量2を選んでいただき

    備考欄に A、B

  • 沖縄手造りナイフ

    ¥13,000 (+TAX)

    完売しておりましたが、7ヶ月ぶりに入荷いたしました。この機会に是非!

    沖縄にて丁寧に一本一本手造りにて造り上げた、一点もののナイフです。

    研ぎ師の元で更に仕上げの研ぎを施しております。

    ペティナイフ、ご家庭用の包丁としてもお使いいただけます。

    *サイズが二種類ございますので、ご注文の際は画像をご確認いただきまして、ご指定ください。

    サイズ

    大 刃の部分 約16.5_〜17_ 全長 約30_ 素材 鋼

    小 刃の部分 約12.5_〜13_ 全長 約25_ 素材 鋼

    在庫 A,B,C,H

    備考欄にお知らせください。

  • バッコヤナギのまな板(Vadaオリジナル)

    ¥4,000 (+TAX)

    バッコヤナギのまな板(Vadaオリジナル)

    サイズは一定ではありませんが、例えば W30〜33 D16〜17 H3

    *在庫の画像からお選びいただきます。

    北海道のオホーツク海にほど近い地域の天然材から切り出された「バッコヤナギのまな板」です。

    板前さんが使っているものと同じで、弾力性、柔軟性、耐久性に優れています。

    木の香りはヒノキのようにしませんので、食材に匂いがうつる心配もございません。

    使い込んでいくと削り直しをし、長くお使いいただけます。